Photo of Jeanne B
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Entrées
  • Velouté de Topinambours, Crème Fouettée, Noisettes Torréfiées
    9.00€
  • Effiloché de Chinchard Mariné, Graines de Fenouil, Citron, Pommes De Terre Rattes Tièdes
    11.00€
  • Œuf Cocotte, Poitrine Fumée, Crème Fraîche, Champignons
    10.00€
  • Foie Gras de Canard, Chutney de Courge, Vanille, Badiane, Gingembre
    14.00€
  • Poireau, Oeuf Mimosa, Cornichons
    8.00€
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Plats
  • Bourguignon de Joues de Cochon, Pommes Charlotte, Oignons Grelots
    19.00€
  • Magret de Canard Rôti, Jus au Romarin, Panais et Carottes Fanes Poêlés
    21.00€
  • Noix de Veau à La Sauge, Mousseline de Butternut au Cumin
    22.00€
  • Croq’Homard du Jeanne B, Crème Fraîche, Parmesan, Mesclun
    24.00€
  • Pavé de Lieu Noir en Crôute de Chorizo, Courges Grillées
    21.00€
  • Assiette de Légumes de Saison
    17.00€
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Desserts
  • Sélection de La Fromagerie Des Abbesses
    10.00€
  • Mousse Au Chocolat Noir 78 %,
    9.00€
  • Tarte Tatin, Crème Fraîche de Normandie
    8.00€
  • Baba au Rhum du Jeanne B
    9.00€
  • Coing Confit aux Epices, Crème de Spéculoos
    8.00€
  • Cake Pommes/ Miel/ Gingembre et Noisette ,Crème Vanillée
    7.00€
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Pour déjeuner
le midi en semaine
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Le déjeuner de Jeanne
  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert
    19.00€
  • Entrée + Plat + Dessert
    24.00€
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Les Raisins
Verre, 0.75cl, Magnum et Jeroboam diposnibles
  • Gramenon
  • Barral
  • Foillard
  • Sarrazin